膳食委员会是幼儿园与家园沟通的重要桥梁，是家长参与幼儿园管理的重要途径。为了进一步强化食堂食品安全管理，促进食堂工作公开化、透明化，让更多家长全面了解食堂管理工作及幼儿在园膳食情况，近日无锡市新城幼儿园诚邀16名家长代表、苏南学校食材配送有限公司经理共同参与膳委会，为进一步提升幼儿膳食管理水平建言献策。

为爱而来，暖心启程   

无锡市新城幼儿园负责幼儿膳食管理的保健医生蔡月敏作为本次膳委会的主持人，首先对于膳委会的召开及各位代表的到来致欢迎词，并向在场代表介绍活动流程，代表们认真聆听，现场氛围热烈，膳委会正式拉开序幕。

规范管理，实地观摩

家长们穿戴好口罩、头套、防护衣，做好卫生防护工作，在保健医生带领下走进食堂，亲身考察幼儿园食堂工作。大家通过公示栏信息，全面了解食堂人员的从业资质、健康状态及人员分工等，有序实地参观幼儿园食堂的验收区、粗加工间、烹饪间、备餐间、洗消间。通过食堂服务外包合作单位君来科技服务有限公司王经理的介绍，家长们了解了食堂食品安全管理情况。大家纷纷对食堂卫生环境、工作流程、工作标准表达了充分的肯定，对幼儿园膳食管理工作表示了高度的认可。

用心聆听，共话成长

通过苏南学校食材配送有限公司顾经理的介绍，让家长们从源头上了解幼儿膳食来源、膳食品质，大家也感受到了幼儿园对小朋友膳食安全的高度重视。保健医生还详细介绍了幼儿带量食谱的制定依据及遵循的原则，通过科学的制定、规范的餐后营养分析，以保证幼儿膳食更加科学合理。出纳许会计也对幼儿伙食费的收支情况做出详尽说明，确保幼儿膳食经费专款专用、公开透明。各位代表听完介绍纷纷踊跃发言，表达了对于幼儿园膳食工作的肯定，同时也提出了自己对幼儿膳食的意见和建议，为幼儿膳食管理献言献策。

品鉴午点，不断精进

为了让代表们全面了解新城幼儿园幼儿膳食情况，保健室在此次膳委会中特意加入了品鉴幼儿午点的环节，通过与幼儿共品同一午点，能够让家长代表们更加直观地感受新城幼儿园的食堂烹饪水平以及新城幼儿园在幼儿膳食管理方面的用心与细心。

“守护育幼底线、成就美好童年”，幼儿的膳食安全和保证就是守护育幼底线最基本的堡垒。这次膳委会活动不仅增强了新城幼儿园膳食管理工作的透明度，同时也让家长充分感受到了新城幼儿园对膳食管理的用心程度，增进了家园之间的交流和理解。春风遇暖，就让我们相约在这美好的春日里，用心感受，为爱同行，共同守护幼儿舌尖上的安全，助力幼儿健康成长。