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十杂营养汤
发布时间:2023-05-05  

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小朋友在食欲不是特别好的时候,来碗热乎乎的“十杂营养汤”再好不过了。因添加了豆腐、番茄、豌豆等物,对于宝宝补钙、补锌的营养,再好不过了。(Ps:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,素有植物肉之美称。

用料:

蕃茄

2个

青菜(白菜、油菜、小白菜都行)

1把

新鲜香菇

2个

鲜虾

5只

豌豆

半碗

里脊肉末

半碗

土豆

1个

粉丝

一把

腐竹

半碗

鸡蛋

1个

豆腐

半斤

生姜

4片

料酒

2勺

生抽

2勺

淀粉

2勺

没过食材

做法:  

1.   将每样食材都清洗干净,切末、切丁,鸡蛋打散。

2.   锅内倒油,放虾仁,倒料酒,变色盛出。锅内倒油,放肉末、生姜、料酒翻炒。

3.   依次放入土豆、豌豆、西红柿、豆腐、香菇,倒入生抽调味,然后加没过食材的水,再放入腐竹、粉丝、虾仁和青菜。青菜最后放,煮开后再中火略煮5分钟,勾芡,盛出,即可食用。