龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦！这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃啦！简单快手、无需过多的调料，酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉太诱人啦！

食材用料：龙利鱼一片、番茄2个、番茄酱2勺、橄榄油适量、玉米淀粉2勺、小葱适量、黑胡椒适量、糖少许

做法步骤：

1. 龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2. 番茄顶部用刀划十字，在滚水中烫一下，去皮切成小块。

3. 腌制好的鱼肉在滚水中烫熟后捞出备用

4. 锅热后倒入适量油，放入切好的番茄，翻炒出汁，再加两勺番茄酱，小半碗水

5. 水开后放入煮熟的龙利鱼块，再煮2分钟

6. 最后将小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后导入锅中大火煮开，收汁，加入盐和糖调味出锅就好啦